Bakso Ikan a la Bubba Cookle

Bahan:

• 800-1000gr filet ikan (tenggiri atau ikan apa saja yang banyak daging dan sedikit durinya; di resep ini pakai pangasius)
• 200gr tepung tapioka
• 50gr tepung terigu
• 2 siung bawang putih (atau 2 sendok teh bawang putih bubuk)
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 sendok makan garam

Cara membuat bisa dilihat di website ini:  http://www.cookle.at/id/mdfBaksoIkan.aspx