Cheese Stick a la Tabloid Nova

Bahan:

225 gr tepung terigu protein sedang
35 gr tepung maizena
100 gr keju parmesan
½ sdt baking powder
1 sdt garam
2 btr telur kocok lepas
50 ml air es
minyak untuk menggoreng


Cara Membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung maizena, keju parmesan, baking powder , dan garam.
2. Masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
3. Giling adonan dengan roller dan dipotong sepanjang 12 cm, lebarnya kira-kira 1/2 cm
4. Panaskan minyak, goreng adonan sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Simpan dalam stoples.

Untuk 800 gram

Waktu memasak: 30 menit